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El refranero y el campo

-Antonio Santiago Merino-

 

Hay una serie de refranes de larga tradición popular que nos hablan de los meses del año en relación a las actividades agrícolas y/o ganaderas. He realizado una selección de antiguos refranes que se escucharon con frecuencia entre las gentes del campo, la mayoría de ellos recuperados de la memoria de nuestros mayores.

Refranes del mes de Enero:

-”Enero veranero, ni paja en el pajar ni grano en el granero”.

 

-”En enero flores, en mayo dolores”.

 

Refranes de Febrero:

-”La flor de febrero, no llega al frutero”.

(Estos tres refranes nos vienen a decir que la cosecha muy temprana se estropea con las heladas tardías).

 

Refranes de Marzo:

-”Marzo varía siete meses al día”.

 

-”Cuando marzo mayea, mayo marcea” (Cuando en marzo tenemos temperaturas altas propias de mayo, en mayo pueden venir días de frío con temperaturas que nos recuerdan a marzo).

 

-”En marzo, la pepita y el garbanzo”(Se refiere a las fechas de siembra).

 

Refranes de Abril:

-”En abril cada gota vale por mil”

 

-”Llueva por abril y mayo, y no llueva en todo el año”. (Estos dos refranes le dan mucha importancia a la lluvia de estos dos meses de cara a las siembras y las cosechas).

 

-”Abril tiene cara de beato y uñas de gato” (Puede haber fuertes heladas nocturnas, después de días espléndidos).

 

-”Si quieres saber cuando es abril, las golondrinas te lo han de decir” (Coincide con la llegada de las golondrinas, por el tiempo más templado).

 

Refranes de Mayo:

-”Mayo caliente y lluvioso ofrece bienes copiosos”.

 

-”Lluvioso mayo, seguro el año”.

 

-”Mayo mojado, del barbecho hace prado”.

 

-”Mayo seco, junio aguado, todo vendrá trastornado”.

 

-”Cuando mayo va a mediar, debe el invierno acabar”.

 

Vegas de la Aragonesa; finca San Sebastián. Foto: Manuel Perales

El Santo Cristo, año 1973. Foto: Manuel Perales

Refranes de Junio:

-”Si en junio vienen solanos, se va el fruto de las manos”.

 

-”Agua por San Juan quita vino, aceite y pan”. (El agua por San Juan -24 de junio- estropea las cosechas, encama los cereales y perjudica su recolección).

 

Refranes de Julio:

-”Julio normal, seca el manantial “.(Este mes suele ser el más seco y caluroso del año)

 

Refranes de Agosto:

-”Lluvia de agosto, lluvia de miel y mosto” (La lluvia de este mes es buena para la viña y para la producción de miel).

 

-”Lo que agosto madura, septiembre asegura”.

 

Refranes de septiembre:

-”Septiembre, o seca las fuentes o se lleva los puentes” (Cuando septiembre viene seco, después de tres meses de estiaje, se agotan las reservas de muchas fuentes. En otras ocasiones se adelantan las lluvias y se suceden las borrascas atlánticas que dan lugar a lluvias abundantes).

 

-”Agua por San Mateo, puercas vendimias y gordos borregos” (San Mateo es el 21 de septiembre; La lluvia perjudica a la uva en las últimas fases de maduración, en cambio dará lugar a una buena otoñada).

 

-”Por San Miguel, el gran calor, será de mucho valor” ( Con el veranillo de San Miguel se completa la maduración de los frutos tardíos).

 

Refranes de Octubre:

-”En octubre, toma la yunta y cubre”

 

-”Siembra temprano y Dios lo tendrá de su mano”

 

-”Si tarde sembraste, lo erraste”

 

-”Mucha agua en la otoñada, poco trigo y menos cebada”

 

Refranes de Noviembre:

-”Por Todos los Santos, a más tardar, el trigo has de sembrar”

 

-”Por San Eugenio, la leña en el hogar y las ovejas a guardar” (San Eugenio es el 15 de noviembre).

 

-”Desde el veinte en adelante, el invierno es ya constante”.

 

-”Por San Andrés mata tu red” (Es tiempo de matanza por la llegada del frio)

 

Refranes de Diciembre:

-”Cuando en diciembre veas nevar, ensancha el granero y el pajar”.

Casería de Valparroso. Foto: Manuel Perales

Olivares de la sierra, año 1973. Foto: Manuel Perales

Otros refranes nos aconsejan lo más conveniente de hacer según la época del año en que nos encontremos:

-”Al llegar el invierno helado, esté ya el trigo arraigado”.

 

-”Agua y aire de poniente, suelta los bueyes y vente” (Hace referencia a las borrascas de primavera y otoño provenientes del poniente).

 

-”Agua y calor, tesoro del labrador”.

 

-”Córdoba cerrá y Granada abierta, agua cierta”.

 

-”No hay señal de llover como ver el agua caer”.

 

-”Si de mí, bien cuidares, córtame aunque no me ares” (Este refrán hace referencia a la importancia que tiene la poda en los olivos y frutales).

 

-Aire Solano, malo en invierno y peor en verano”.

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